09 juillet 2008

Salade Poulet et Pamplemousse

Une salade fraîche aux goûts exotiques, j'adore ça ! Ingrédients : Pour 2 personnes (plat principal) 2 endives, 2 avocats, 2 pamplemousses, 1 petit oignon rouge, 2 blancs de poulet, 4 cs de sauce de soja, 1 cs de sucre en poudre, 1 cs d'huile d'olive, 2 cs d'huile de noix, 2 cs de vinaigre balsamique, sel, poivre. 1) Rincer les endives et les couper en rondelles. Ajouter l'avocat coupé en petits cubes. Peler à vif le pamplemousse et ajouter au mélange les suprêmes (conserver le jus restant). 2) Émincer le poulet et le... [Lire la suite]
Posté par Florine25 à 16:51 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 juin 2008

Soupe fraîcheur de Fruits (sucré salé)

Cette "soupe" est vraiment fraîche et tout en légèreté, parfait pour les journées chaudes ou les périodes minceur ! Elle peut être consommé en plat unique le soir en plus d'un peu de pain et de fromage. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 pomélos roses (c'est ce qu'on appelle plus communément pamplemousse), 2 petits avocats ou 1 gros, 15 tomates cerise (ou 2 belles tomates), du basilic à doser selon les goûts (frais ou surgelé), 4 cs de vinaigre balsamique, 2 cs d'huile d'olive, sel, poivre, sel aux plantes. 1)... [Lire la suite]
Posté par Florine25 à 19:30 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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