12 septembre 2008

Pain d'épices

J'ai réuni, pour cette recette, les ingrédients qui me semblaient les meilleurs pour apporter du goût et du moelleux. Ce pain est corsé en épices mais les vrais amateurs s'y retrouveront !   Préparation : 10 min, Cuisson : 1h Ingrédients : Pour un beau cake 250g de miel, 250g de farine, 100g de sucre roux, 1cc de bicarbonate de soude (ou levure chimique), 50g de beurre, 200ml de lait, 1 pincée de sel, 2cc de cannelle moulue, 1cc de gingembre moulu, 1/2 cc de "5 parfums", 1 clou de girofle et une étoile... [Lire la suite]
Posté par Florine25 à 21:36 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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09 juin 2008

Tarte fine Courgettes, Chèvre et Miel

Cette entrée est vraiment facile. Elle est réalisable en 10 min et cuit en 20 min. En une demi-heure vous obtenez donc un plat fin et original. Je la sert souvent avec une salade de batavia assaisonnée de vinaigre balsamique et huile de noix. Humm !!   Ingrédients : Pour 2 bons mangeurs (plat unique), Pour 4 personnes (en entrée). 1 rouleau de pâté brisée (je vous conseille Tarte en Or d'Herta), 1 courgette de taille moyenne, 1 bûche de chèvre (type Saint-Maure), 2 cs de crème fraîche (ou fromage blanc), 2 cs de miel... [Lire la suite]
Posté par Florine25 à 11:15 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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