28 juin 2008

Confiture Ananas Banane

Adorant les fruits exotiques, j'ai fait des essais de confitures. Cette association est à la fois douce et acidulée. Certains vont s'en souvenir !! Ingrédients : environ 4 pots 1 ananas moyen et bien mûr, 4 bananes : lorsque tout est épluché et pesé, environ 1200 g. 150 ml de jus de pomme, le jus d'un citron, 750 g de sucre gélifié (spécial confiture). 1) Éplucher l'ananas et les bananes et les couper en petits cubes (enrivon 1cm). 2) Mélanger les fruits avec les jus et le sucre dans une bassine à confiture (ou... [Lire la suite]
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10 juin 2008

Cannelés Banane et Noix de Coco

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